Молочный Улун Цзинь Сюань

В тысяча девятьсот восьмидесятых годах знаменитый тайваньский исследователь У Чжэньдо совершил настоящий прорыв в аграрной науке, завершив длительную сорокалетнюю работу над новым селекционным гибридом. Рабочий образец под номером двенадцать продемонстрировал уникальную генетическую способность синтезировать особые природные соединения внутри клеточной структуры. Профессор посвятил итоговый успешный результат своей бабушке, дав сорту официальное имя Цзинь Сюань. Долгое время на западных рынках ходили мифы о вымачивании листьев в молочной сыворотке или опрыскивании кустов сладким сиропом. В реальности подлинный продукт создается исключительно благодаря ювелирной работе селекционеров и строго контролируемой легкой степени ферментации, категорически не требуя искусственного вмешательства или применения химических добавок.

Масштабные посадки этого растения базируются на пологих склонах знаменитой горы Дундин в центральном уезде Наньтоу. Высота произрастания варьируется в строгих пределах от восьмисот до тысячи двухсот метров над уровнем мирового океана. Субтропический муссонный климат обеспечивает регион круглогодичными обильными осадками. Густые горные туманы ежедневно окутывают чайные сады, надежно укрывая побеги от агрессивного воздействия прямых ультрафиолетовых лучей. Корневая система активно извлекает питательные элементы из рыхлых лесных почв, образованных путем многовекового разложения лиственного опада и древних сланцевых пород.