- Главная
- ›Города доставки
- ›Домодедово
- ›Те Гуань Инь (A)
Те Гуань Инь (A)
- Медовый
- Травянистый
- Свежий
- Цветочный
Те Гуань Инь (A)
- Медовый
- Травянистый
- Свежий
- Цветочный
Описание
Мягко тонизирующий, но успокаивающий. Аромат цветочный, медовый. Вкус сладкий вкус с оттенками фруктов и мёда. Цвет настоя светло-янтарный.
Вкус и аромат
- Медовый
- Травянистый
- Свежий
- Цветочный
Эффект: Релакс
Как заваривать
на 150 мл- 5-7 г на 150ml
- Чай
- 80-85°C
- Вода
- 1-й: 15 сек, 2-й: 20 сек, 3-й: 25 сек, далее +10 сек
- Время
- Проливов8-10 проливов
Терруар и легенда
Альтернативная историческая версия появления данного культивара связана с именем амбициозного ученого Ван Шижана. Обнаружив необычное растение под отвесной скалой Гуаньинь, он посвятил много времени изучению идеальных способов его обработки. Позже ученый преподнес готовые высушенные листья в дар императору Цяньлуну. Правитель Поднебесной был настолько поражен тяжестью скрученных чаинок, падающих на дно чаши с характерным звоном, что даровал сорту официальное имя Железная богиня милосердия. Монахи из уезда Аньси веками совершенствовали технологию производства, первыми в истории придумав заворачивать подвяленные листья в плотную ткань и интенсивно разминать их для разрушения клеточных мембран перед финальной сушкой.
Географическим ядром производства выступают внутренние горные районы уезда Аньси в провинции Фуцзянь. Плантации располагаются на высотах от шестисот до тысячи метров в окружении густой реликтовой растительности. Обилие горных рек и ручьев создает непрерывную циркуляцию влажного воздуха, оседающего крупными каплями росы на чайных листьях каждое утро. Скальный грунт надежно защищает корневую систему от гниения во время затяжных летних муссонов. Строгий микроклимат с резкими суточными колебаниями температур заставляет кусты замедлять свой рост, отдавая всю природную энергию в формирование толстой кутикулы листа.
Прямые поставки
Чай напрямую из Китая, свежий урожай
Бесплатная доставка
При заказе от 3000 ₽ по РФ