Шен Биндао 2025
Описание
Пьяняще успокаивающий, часто может стимулировать. Аромат травянистый, цветочный. Вкус травяной, свежий, с древесными оттенками. Цвет настоя светло-янтарный.
Эффект
Здоровье
Вкус
Травяной, цветочный
Аромат
Травяной, терпкий, цветочный
Как заваривать
| Температура воды | 80-85°C |
| Количество чая | 4-5g на 150ml |
| Время заваривания | 1-й: 20 сек, 2-й: 30 сек, 3-й: 45 сек, далее +15 сек |
| Количество заварок | 8-10 проливов |
ТЕРРУАР И ЛЕГЕНДА
Высокогорная деревня Биндао исторически являлась местом компактного проживания древней народности Дай. Сохранившиеся письменные источники подтверждают, что самые первые чайные сады были заложены в этих местах более пятисот лет назад. Долгие столетия этот уникальный урожай предназначался исключительно для высшей знати и служил главной валютой при обмене на породистых лошадей и кованое оружие. Древовидные растения веками сохранялись в первозданном виде, а ручной весенний сбор две тысячи двадцать пятого года был произведен по строгой традиционной технологии с последующим невероятно мягким прессованием каменными гирями для обеспечения равномерного естественного дозревания. Знаменитый терруар находится в изолированном уезде Мэнку региона Линьцан, который по праву считается одним из самых престижных участков всей провинции Юньнань. Поселение расположено высоко в горах, где уникальное слияние теплых воздушных масс и ледяных горных рек создает перманентные густые туманы. Скалистые красноземы щедро насыщены природными минералами, а стабильные перепады дневных и ночных температур заставляют клеточную структуру листа уплотняться до невероятных значений. Биндао безоговорочно считается мировым эталоном баланса природной силы в категории сырых пуэров.
Прямые поставки
Чай напрямую из Китая, свежий урожай
Бесплатная доставка
При заказе от 3000 ₽ по РФ