Цзинь Ло Дяньхун «Золотые Спирали»
Описание
Мягко стимулирует, улучшает концентрацию, расслабляет, снижает стресс. Аромат цветочный, сладкий, медовый. Вкус сладкий, медовый, карамельный, фруктовый. Цвет настоя ярко-красный, золотисто-оранжевый.
Эффект
Энергия
Вкус
Хлебный, Медовый, Цветочный, Шоколадный
Аромат
Медовый, Фруктовый, Цветочный
Как заваривать
| Температура воды | 90-95°C |
| Количество чая | 5-6g на 150ml |
| Время заваривания | 1-й: 10 сек, 2-й: 15 сек, 3-й: 20 сек, далее +10 сек |
| Количество заварок | 6-8 проливов |
ТЕРРУАР И ЛЕГЕНДА
Формат красного юньнаньского чая был впервые разработан выдающимся технологом Фэн Шаоцю в тысяча девятьсот тридцать девятом году с целью создания мощного экспортного продукта для европейского рынка. Однако конкретная форма в виде плотных закрученных спиралей появилась значительно позже, в конце двадцатого века. Инженеры мануфактур решили объединить мощную генетику крупных древних листьев Юньнани с ювелирной техникой ручной скрутки, характерной для зеленых чаев восточных провинций. Процесс формирования спиралей требует огромных физических усилий: мастера долго разминают горячее влажное сырье на подогреваемых металлических столах, придавая каждой почке форму тугого кольца.
Материалом служат отборные листья с многолетних древовидных кустов провинции Юньнань, преимущественно из высокогорных округов Фэнцин и Линьцан. Плантации располагаются на внушительных высотах свыше тысячи метров над уровнем мирового океана. Климат в этой зоне характеризуется четким разделением на влажный и сухой сезоны. Древние красноземные материковые почвы обладают невероятным запасом органических веществ. Обилие прямых солнечных лучей в весенний период заставляет чайные почки покрываться густым защитным ворсом, который после ферментации и термической обработки приобретает характерный золотистый оттенок.
Прямые поставки
Чай напрямую из Китая, свежий урожай
Бесплатная доставка
При заказе от 3000 ₽ по РФ