Шу Пуэр Чэнь Сян
Описание
Стимуляция, повышение настроения, настрой на работу. Аромат чернослива, изюма. Вкус древесный, сухофруктовый. Цвет настоя красновато-коричневый оттенок, вплоть до черного, в зависимости от заваривания. Целый блин 357г.
Эффект
Энергия
Вкус
Черносливовый, изюмный, древесный
Аромат
Древесный, сухофруктовый
Как заваривать
| Температура воды | 95-100°C |
| Количество чая | 7-10g на 150ml |
| Время заваривания | 1-й: промывка, 2-й: 10 сек, 3-й: 15 сек, далее +5 сек |
| Количество заварок | 5-6 проливов |
ТЕРРУАР И ЛЕГЕНДА
Формирование уникального профиля многолетней выдержки является результатом сложнейшей работы микроорганизмов в процессе контролируемого старения. Сама технология искусственного скирдования была строго засекречена китайскими государственными заводами вплоть до конца двадцатого века. Мастера десятилетиями экспериментировали с объемами воды и толщиной настила чайных листьев, пытаясь добиться идеального баланса температуры внутри преющей кучи. Настоящий выдержанный профиль формируется исключительно благодаря длительному сухому хранению готового продукта на специализированных вентилируемых складах в течение долгих лет, когда первоначальная сырость полностью уступает место благородной зрелости. Сырье традиционно собирается и ферментируется в южных субтропических пределах провинции Юньнань. Специфический влажный климат фабричных регионов жизненно необходим для правильного протекания процесса первоначального влажного скирдования. Чайные деревья культивируются на знаменитых красноземных почвах, феноменально богатых железом и природными макроэлементами. Обилие муссонных дождей чередуется с периодами изнуряющей жары, заставляя растения формировать плотный и крупный лист, способный успешно пережить агрессивную многодневную термическую обработку на мануфактуре и последующие годы медленного дозревания в бамбуковых корзинах.
Прямые поставки
Чай напрямую из Китая, свежий урожай
Бесплатная доставка
При заказе от 3000 ₽ по РФ