Хэ Хуань Шань Высокогорный Улун
Описание
Слегка тонизирует, но имеет эффект мягкого и медитативного расслабления, идеально подходит для вечерних чаепитий. Аромат цветочный, фруктовый, травянистый. Вкус преобладают цветочные, сладкие, и кремовые ноты. Цвет настоя светло-янтарный.
Эффект
Релакс
Вкус
Цветочные, сладкие и кремовые ноты, цитрусовые оттенки
Аромат
Травянистый, цветочный, фруктовый
Как заваривать
| Температура воды | 85-90°C |
| Количество чая | 5-7g на 150ml |
| Время заваривания | 1-й: 15 сек, 2-й: 20 сек, 3-й: 25 сек, далее +10 сек |
| Количество заварок | 8-10 проливов |
ТЕРРУАР И ЛЕГЕНДА
Освоение суровых склонов горы Радости считается одним из самых амбициозных и рискованных проектов в истории всего азиатского чаеводства. Вершина является одной из высочайших точек острова, и разбивка террас на отвесных скалах потребовала колоссального ручного труда инженеров и земледельцев. Добраться до отдаленных плантаций можно лишь несколько недель в году по узким горным серпантинам. Местные фермеры постоянно ведут борьбу со стихией, укрепляя склоны от частых оползней и защищая молодые побеги от внезапных снегопадов. Урожайность в этой зоне крайне мала, что делает каждую собранную партию объектом охоты среди мировых коллекционеров элитного чая.
Экстремальный терруар расположен на границе уездов Тайчжун и Наньтоу. Высота плантаций достигает шокирующих отметок от тысячи восьмисот до двух тысяч четырехсот метров. Зимой температура здесь стабильно опускается ниже нуля, покрывая кусты плотным слоем снега и льда. Растения пребывают в состоянии длительной биологической спячки, пробуждаясь лишь поздней весной. Разреженная атмосфера пропускает колоссальное количество ультрафиолета, заставляя чайный лист вырабатывать мощнейшие защитные механизмы ради сохранения собственной жизнеспособности в условиях альпийского высокогорья.
Прямые поставки
Чай напрямую из Китая, свежий урожай
Бесплатная доставка
При заказе от 3000 ₽ по РФ