Габа Цзинь Сюань
Описание
Сочетание ГАМК и кофеина дает особый эффект, чай успокаивающий и медитативный, но между тем улучшает концентрацию и настрой. Аромат цветочный, сладковато-ореховый. Вкус цветочный, с характерной для ГАМК кислинкой. Цвет настоя светло-янтарный.
Эффект
Релакс
Вкус
Цветочный, ореховый
Аромат
Молочный, ореховый, цветочный
Как заваривать
| Температура воды | 85-90°C |
| Количество чая | 5-7g на 150ml |
| Время заваривания | 1-й: 15 сек, 2-й: 20 сек, 3-й: 25 сек, далее +10 сек |
| Количество заварок | 8-10 проливов |
ТЕРРУАР И ЛЕГЕНДА
Технология бескислородной ферментации берет свое начало в Японии, когда в тысяча девятьсот восемьдесят седьмом году доктор Цусида из Национального института чаеводства совершенно случайно открыл процесс накопления гамма-аминомасляной кислоты при смене кислорода на газообразный азот. Спустя почти десятилетие тайваньские мастера переняли эту инновацию и применили ее к своему главному селекционному достижению: сорту Цзинь Сюань. Соединение японской инженерной мысли и тайваньской ботаники создало совершенно новый виток в развитии мирового чайного рынка, навсегда вписав этот симбиоз в историю азиатского сельского хозяйства.
Плантации для выращивания этого гибрида базируются в центральной части Тайваня, в пределах уезда Наньтоу. Растения культивируются на горных склонах на высоте от семисот до тысячи двухсот метров над уровнем моря. Данный регион характеризуется влажным субтропическим муссонным климатом с обилием осадков. Почвы здесь преимущественно красноземные, с высоким содержанием органических веществ и отличной естественной фильтрацией, предотвращающей застаивание воды у корневой системы кустов. Густые утренние туманы регулярно покрывают долины, рассеивая прямые солнечные лучи и создавая мягкий микроклимат, способствующий плавному и равномерному созреванию каждого отдельного чайного побега.
Прямые поставки
Чай напрямую из Китая, свежий урожай
Бесплатная доставка
При заказе от 3000 ₽ по РФ