Вода в вашем городе: Жёсткая (700-900 ppm). Вода, поступающая по сложным гидротехническим системам, характеризуется крайне высокой минерализацией и сульфатным фоном. Единственным надежным решением является установка системы обратного осмоса с обязательным минерализатором для восстановления питьевых свойств.

В сыром виде вода практически непригодна для чая, создавая тяжелый, «плоский» вкус. После глубокой очистки рекомендуется использовать её для заваривания крымских травяных сборов (чабрец, липа, шалфей), чтобы подчеркнуть локальный колорит.