Вода в вашем городе: Жёсткая (600-750 ppm). Город питается из Подольско-Мячковского водоносного горизонта. Это классическая известняковая вода с избытком солей кальция. Строго рекомендуется обратный осмос с накопительным баком для обеспечения достаточного расхода чистой воды.

В такой жесткой воде кофеин и танины связываются, делая напиток невкусным. Для заваривания используйте только глубоко очищенную воду, особенно если речь идет о дорогих коллекционных сортах.